Салат "Юбилейный"

Понадобится

• 5 листьев свежей капусты
• 3 яйца
• 100 г шампиньонов
• 300 г вареной курицы
• 300 г очищенныых грецких орехов
• 300 г майонеза
• перец, соль
• ягоды клюквы, брусники для украшения

Приготовление
1. Сварить вкрутую яйца и остудить. Грибы мелко порезать и пожарить. Капусту тонко нашинковать, посолить и слегка помять руками. Яйца почистить и порезать, мясо птицы мелко нарезать, орехи измельчить.
2. Салат выкладывать на блюдо слоями, заливая каждый слой майонезом и добавляя соли и перца, в такой последовательности: капуста, яйца, жаренные грибы, куриное мясо, измельченные орехи. Украсить салат ягодами.

Приятного аппетита!