Салат "Огненный кабанчик"

Понадобится

• 2 моркови
• 2 хурмы
• 1 мандарин
• 1 киви
• 12 ягод клюквы
• 2 ягоды облепихи
• 50 г фисташек
• 2 ст.л. меда

Приготовление
1. Морковь натереть на мелкой терке, хурму на средней
2. Киви мелко нарезать. Фисташки измельчить. Морковь, хурму, киви, фисташки, мед соединить и перемешать.
3. Мандарин очистить, отделить 2 дольки. Из оставшихся долек выжать сок, добавить в салат.
4. Все еще раз хорошо перемешать и из готовой массы вылепить кабанчика.
5. клыки сделать из 2 долек мандарина.

Приятного аппетита!

Салат "Пикантный"

Понадобится

• 2 сладких перца
• 2 моркови
• 3 картофелины
• 300 г сырокопченой колбасы
• 200 г майонеза

Приготовление
1. Перец, отварный картофель и морковь порезать. Сырокопченую колбасу нарезать соломкой.
2. Все соединить, заправить легким майонезом, перемешать. Дать настояться 2 часа.

Приятного аппетита!

Салат из свеклы по-китайски

Понадобится

• 200 г свеклы
• 200 г моркови
• 400 г свинины
• 4 луковицы
• 1 сладкий перец
• 1 ч.л. соевого соуса
• 1 ч.л. сахара
• 1 яблоко
• 2 ст.л. майонеза
• соль
• уксус
• зелень
• растительное масло

Приготовление
1. Свинину нарезать полосками, посолить и обжарить. Снять сковороду с огня, добавить сахар, перемешать. Лук нашинковать и обжарить.
2. Морковь, свеклу, яблоко натереть, влить соевый соус и перемешать.
3. Перец нарезать, перемешать с мясом и рубленой зеленью. Все соединить, заправить уксусом и майонезом

Приятного аппетита!

Салат "Интересный"

Понадобится

• 0.5 кг картофеля
• 1 соленый огурец
• филе 1 соленой сельди
• 1 луковица
• 200 г майонеза
• 5 листьев салата
• соль

Приготовление
1. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать кубиками.
2. Огурец и филе сельди мелко нарезать.
3. Очищенную луковицу нашинковать острым ножом
4. Нарезанный лук ошпарить кипятком, чтобы не горчил
5. Картофель, огурец, селедку, лук соединить, посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать
6. На блюдо выложить листья салата, а сверху горкой выложить сам салат.

Приятного аппетита!