Салат "Огненный кабанчик"

Понадобится

• 2 моркови
• 2 хурмы
• 1 мандарин
• 1 киви
• 12 ягод клюквы
• 2 ягоды облепихи
• 50 г фисташек
• 2 ст.л. меда

Приготовление
1. Морковь натереть на мелкой терке, хурму на средней
2. Киви мелко нарезать. Фисташки измельчить. Морковь, хурму, киви, фисташки, мед соединить и перемешать.
3. Мандарин очистить, отделить 2 дольки. Из оставшихся долек выжать сок, добавить в салат.
4. Все еще раз хорошо перемешать и из готовой массы вылепить кабанчика.
5. клыки сделать из 2 долек мандарина.

Приятного аппетита!